"Was sind Ätherische Öle?"
Die Firma Sixtus verwendet ausschließlich Ätherische Öle - doch was versteht man unter dem Begriff "Ätherische Öle"?
Hierzu eine zusammenfassende Umschreibung des renommierten Prof.
em. Dr. Franz, ehemaliger Dozent am Institut für Pharmazie der
Universität Regensburg.
"In Medizin und Pharmazie versteht man unter der Bezeichnung
"Ätherische Öle" flüchtige, stark riechende Stoffgemische von ölartiger
Konsistenz, die in Wasser schwer löslich sind aus pflanzlichen
Ausgangsstoffen hergestellt werden (Teuscher 1997). Diese
Begriffsbestimmung deckt sich weitgehend mit der Definition der ISO
(International Standard Organisation), wonach unter dieser
Substanzklasse die durch Wasserdampfdestillation von Pflanzenteilen
gewonnenen Produkte sowie die durch Auspressen der Fruchtschalen von
Cirtusarten isolierten ätherischen Öle zu verstehen sind.
Ein ätherisches Öl setzt sich in der Regel aus einer Vielzahl von
chemischen Verbindungen zusammen. Bis zu 50 Einzelbestandteile können
nachgewiesen werden, jedoch kann bei manchen Ölen einer der
Bestandteile mengenmäßig so überwiegen, daß der Gesamtcharakter des
Öls, seine geruchlichen Qualitäten, seine chemischen und physikalischen
Eigenschaften und entsprechend auch die pharmakologischen Wirkungen
weitgehend von dem Hauptbestandteil bestimmt werden.
Ätherische Öle werden in Blättern, Blüten und Wurzeln, weniger in
Stämmen und Rindenteilen gebildet. Typisch ätherische Öldrogen
enthalten mindestens 0,1% in der Regel zwischen 1-2%, in einigen Fällen
bis zu 20% ätherisches Öl.
Den natürlichen, sogenannten "phytogenen" ätherischen Ölen, stehen
künstliche Öle gegenüber, wobei zwischen naturidentischen- und
nachgestellten Ölen unterschieden wird. Bei den "phytogenen" Ölen
handelt es sich um biologische Gemische aus mehreren Komponenten, wobei
definierte Monosubstanzen wie z.B. Menthol, Cineol, trans-Anethol,
Thymol, Fenchon und D-Campher vorherrschen können und wertbestimmend
sind.
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Prof. em. Dr. Gerhard Franz war Mitbegründer des Instituts für Pharmazie an der Universität Regensburg.
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